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威中环保中心坚持9年欢迎学种有机菜

时间:2020-07-02 来源: W逸生活 点赞: 948

威中环保中心坚持9年欢迎学种有机菜威中环保中心坚持9年欢迎学种有机菜

(大山脚18日讯)“欢迎来学习!”威中环保资源中心成立9年来,默默在社区推动环保教育,民众想了解有机菜种植法、学製厨余堆肥,或用果皮、鱼骨製酵素,不妨到此走一趟,把环保概念带回家。

从减塑到资源回收,槟州政府约10年前开始大力推动社区环保,但坚持下来的社区不多。成立于的威中环保资源中心,就位于大山脚蒂沙南眉,目前是威省少数仍活跃、持续在社区推动环保教育的资源中心。

威省少数仍活跃中心

该中心2013年获得农业部颁予非政府组织社区耕种有机菜园认证;去年获得槟州政府“社区耕种”比赛首奖。

主席黄陶兴说,该中心将继续扮演环保教育中心角色,所需设备都有了,欢迎民众来学习,在生活中实践环保。

威中环保资源中心的有机菜园共有11个菜圃,约20位居民自愿领养,种有红苋菜、青菜、生菜、羊角豆、芥兰等,施的都是鸡粪和堆肥;一旁则培植蔬菜幼苗,一旦长成便可移植到菜圃。

中心会所后方种了一些草药,原本的鱼菜共生计划因鱼被偷走,小鱼池后来因乾旱而乾涸,无法再进行。

他说,除了学习栽种有机菜,民众可前来学做BOKASHI(日文意思为“发酵的有机物”)、发酵鱼氨基酸(FAA)、水果酵素、有机肥皂等。若有学校或组织愿意来学,也无任欢迎。

中心这片地面积0.25亩,每年以100令吉向威省市政局租下,租约需每年更新。会所礼堂也出租让人打羽球及办活动。

当局没后续反应冷

社区环保风潮减退

黄陶兴说,近年民众对环保活动较冷却,因为当局没继续跟进计划,使得环保之路且走且慢。

“我们很愿意花时间教育民众做环保,但政府必须动用更多资源包括资金去推动,才能永续经营。”

2009年,威省市政局有意在槟州5县成立环保中心,于是找上有经验的黄陶兴参与构思,威中环保资源中心成为领头羊,在州政府推动下成立。当时在联昌银行赞助下,中心理事每週末都到各社区宣扬与鼓吹环保。

2011至2012年期间,中心先后办了11场活动,不只在州内,也受邀到外州指导居民协会及民众做厨余堆肥,种有机菜,做EM球,製作酵素等。国内外不少企业团体及本地中小学校也组团前来学习与观摩,让孩子们来锄地,做EM球,用生物沼气煮食等。

“近几年,社区环保风潮开始减退,一些社区的资源回收工作因人手不足而停顿。本中心一开始也做资源回收,但人们把无法回收的垃圾一併送来,分类工作太辛苦,最后没人要做便停止了。”

他认为,经过这些年努力,民间环保意识提升但不高,人们还是随手乱丢垃圾。当局必须加紧执法,严厉监督方可收效。

厨余加米粳当堆肥 

可有效减少垃圾量

黄陶兴鼓励民众在家做堆肥,把果皮、蔬菜及厨余放入一个收集桶,加入发酵的米粳(BOKASHI),装满后把厨余埋入土里当有机堆肥,可有效减少垃圾量。

天天开炉的家庭主妇,每天难免丢弃不少菜头菜尾,丢进垃圾桶不只会发臭,还会增加垃圾。然而,只要在厨余洒上一点BOKASHI,便可避免厨余发臭,还可帮助厨余腐化。

“厨余里有好菌和坏菌,发酵的米粳是菌类的食物,它属于良菌,加入厨余后可控制坏菌,使它不会发臭,并产生一种白色益菌,帮助腐化厨余。”

他说,4公斤厨余收集桶估计一週可装满,这时便可直接埋入泥土当堆肥。菜园便是使用此无化学堆肥,埋入泥里一週后翻土,便可见到已化为土壤的黑泥非常鬆软,还可见到蚯蚓在里头钻动。

厨余底层还会分解出一些液体,装在瓶里加水稀释后可用来浇花、浇蔬果,让植物长得更肥美。

中心理事许峻铭说,米粳加入天然水果酵素便是製作BOKASHI的材料,10天左右便能发酵。由于中心每次都大量製作(约80公斤),因此会使用搅拌器,边搅拌米粳边放入酵素,之后凭经验用手捏看湿度,若能鬆开便大功告成。

该中心出售的BOKASHI每公斤卖5令吉,1公斤可用上一个月,有不少民众买回家做厨余堆肥,再埋入自家院子当植物肥料。


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